在云南省寻甸县，有着连绵起伏的大山、山涧湍急的河流、天然的草原……这些都是当地居民赖以生存和耕作的资源，这里历来就有饲养肉牛的传统。最近，来自普陀区对口帮扶地区寻甸县的西门塔尔牛肉已采用航空运输，24小时即可入库上海总仓基地并冷链配送给上海市民。

寻甸鲜牛肉（受访单位供图，下同）

在上海域联贸易有限公司仓库，刚从机场返回的物流冷链车正在卸货。“平均每周要来一批货，新鲜！”卸货工人对记者表示。在总仓基地内，牛肉、牛腿、牛骨、牛腱……一盒盒品质优渥的产品摆放整齐等待发出。

【资料图】

寻甸鲜牛肉

“我们的牛肉已经实现了屠宰、排酸后24小时内飞抵上海，相比以往来说，效率提升了不少，消费者到手的牛肉将更加新鲜。”公司负责人林芝表示，从屠宰，经过预冷排酸后，再到保冷包装空运到上海，再第一时间加工装入充氮保鲜盒，冷链快递给消费者。“消费者收到牛肉一般有5天保质期，并且我们保证使用冷链运输，确保大家拿到手的寻甸牛肉维持极高的新鲜度，保留牛肉最原始的美味。”

冷链仓库

消费帮扶工作，一头连着寻甸的优质产品，一头连着东西部的广阔市场，有效地解决了本地产业的销售难题，直接增加了当地群众收入。据介绍，上海域联贸易有限公司是一家主营“米 、面、粮、油”的上海本土企业，“采购高品质的牛肉是企业新举措、新尝试。”林芝开心地介绍道，机缘巧合之下品尝到寻甸的牛肉产品后，便对这款肉质细嫩有弹性、味鲜美的牛肉留下了深刻的印象，“今年初，在援滇干部的牵线搭桥下，企业决定试水经营新品类，没想到生意还不错，前三个月就实现了十几万销售额。”

运输车

现阶段，牛肉制品已成为上海域联贸易有限公司的主打产品，客户不仅包括申城企业事业单位的集中采购，高品质的牛肉还得到了老百姓的回购。经过前期投入资金人力，企业现已得到良性市场反馈，并优化销售模式，将原先组合式打包销售升级为单品即可发货，消费者的选择范围更广更便利。“今年我们的目标是实现1000万销售额。”林芝充满信心地说。

据了解，自东西部协作开展以来，普陀寻甸双方积极做好产销对接，畅通脱贫地区农产品运输通道，提升消费帮扶质效，为脱贫地区农户带来增收实效，通过将企业家“请进来”和农副产品“走出去”，开展特色商品展销会等宣传推荐活动，积极拓展农副产品销路。

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来源：上海普陀

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